Штейнберг, И. Е. ’Полевая кухня: как провести исследование / Под. ред. Н. Гончаровой. Ульяновск: Симбирская книга, 2004.’. Социологический журнал, вып. 1, Mar. 2008, сс. С. 183-86, https://journal-socjournal.ru/index.php/socjour/article/view/991.